1. Jak radzić sobie ze zmęczeniem? Najlepsze sposoby
  2. Zielone koktajle – dlaczego warto po nie sięgać?
  3. Wiosenna joga dla seniorów online!
  4. Czym jest syndrom DDA?
  5. Poprawia wygląd i działa odmładzająco. Sprawdź, na czym polega joga twarzy
  6. Najbardziej wegetariańskie miasta w Polsce
  7. Mentoring – na czym polega?
  8. Odnowa. Więcej Energii – warsztaty online
  9. Jak przełamać wstyd przed wizytą u seksuologa?
  10. Chcesz zacząć przygodę z zumbą? Poznaj zalety tych ćwiczeń
  11. Najnowsze badania pokazują, że co trzeci Amerykanin mierzy się z “poważną samotnością”
  12. Ceremonia kakao – czym tkwi sekret znanego od tysiącleci napoju?
  13. Na czym polegają ćwiczenia tybetańskie?
  14. Jak radzić sobie ze stresem w pandemii? Spotkanie online z psychoterapeutką Adrianą Klos
  15. Niezwykły urok Mołdawii
  16. Podróże i sport – istotny element równowagi psychicznej
  17. Jak z salonu zrobić miejsce do wyciszenia się?
  18. 3 ciekawe psychologiczne podcasty, które warto znać
  19. Szkolenia – ważny element rozwoju zawodowego
  20. Wystąpienia publiczne – jak dobrze wypaść przed innymi?
  21. Wielkanocna podróż ze smakiem – warsztaty kulinarne ONLINE
  22. Kolorowanki antystresowe – dlaczego warto z nich korzystać?
  23. Czy wystrój biura może mieć wpływ na efektywność pracowników?
  24. Największy Festiwal Pracy już w przyszłym tygodniu!
  25. Miracle morning – jak odmienić swój poranek i życie na lepsze?
  26. Wizyta u psychologa – czy jest się czego obawiać?
  27. Przed Tobą matura? Ekspertki podpowiedzą Ci, jak skutecznie radzić sobie ze stresem przed egzaminami
  28. Nie możesz zasnąć? Poznaj sprawdzone sposoby na lepszy sen!
  29. Jak rozwinąć biznes za pomocą social mediów? – webinar
  30. Olej z czarnuszki – właściwości i zastosowanie
  31. Jadłonomia po polsku. Wirtualne spotkanie z Martą Dymek
  32. Mudry i ich znaczenie dla zdrowia
  33. Terapia – szansa na zmianę życia
  34. “Na zdrowy rozum. Dlaczego podejmujemy nieracjonalne decyzje?” – premiera książki
  35. Realizacja noworocznych postanowień przychodzi Ci z trudnością? Zobacz, jak to zmienić
  36. Jak radzić sobie z samotnością?
  37. Dlaczego zebry nie mają wrzodów? – wirtualne spotkanie z psychologiem
  38. Masaż tajski – na czym polega?
  39. Dziś Międzynarodowy Dzień Walki z Depresją
  40. Dlaczego warto pić yerba mate? Poznaj jej właściwości
  41. Rób to, co kochasz, czyli co zrobić, aby praca była pasją?
  42. Medytacja od podstaw – bezpłatny webinar
  43. 5 kroków do lepszej organizacji – darmowe webinarium
  44. Lubisz współpracować z innymi? Poznaj zasady efektywnej współpracy
  45. Muzyka, która leczy, czyli o zaletach muzykoterapii
  46. Jak znaleźć swoją drugą połowę, czyli o psychologii randki
  47. Jak lepiej planować swoją pracę?
  48. Powracają motywacyjne piątki! Pierwszym tematem tego roku będzie miłość
  49. Jak wyznaczać sobie cele i dążyć do ich realizacji?
  50. Jak spotykać się online? – webinarium
  51. Brakuje Ci motywacji do pracy? Zobacz, jak łatwo to zmienić
  52. Złote mleko dla zdrowia i urody – czym jest i jak działa?
  53. Luty miesiącem walki z rakiem!
  54. Mniej znaczy więcej, czyli jak stosować minimalizm w życiu
  55. Widelcem po Islandii. Warsztaty podróżniczo-kulinarne online
  56. Refleksologia – czym jest i jak ją stosować?
  57. Weź udział w webinarium graficznym i zostań mistrzem Canvy!
  58. Jak rozwijać w sobie asertywność? Podpowiadamy!
  59. Kurs medytacji on-line
  60. 3 blogi kulinarne, z których warto czerpać inspiracje
  61. Beata Pawlikowska – premiera online
  62. W 2021 roku stawiasz na naukę języka? Weź udział w kursie
  63. Jak zaplanować swoją karierę zawodową?
  64. Typy osobowości – sprawdź, jakim jesteś
  65. Książki o rozwoju osobistym, które powinieneś mieć w swojej biblioteczce
  66. Jak żyć uważniej? Mindfulness – wszystko co powinieneś o nim wiedzieć
  67. Ikigai – japońska filozofia szczęśliwego życia
  68. Poranna medytacja – na co zwrócić uwagę, aby była efektywna
  69. Psychoterapia – poznaj jej rodzaje
  70. Pranajama, czyli sztuka oddychania
  71. Dieta dla mózgu – co jeść, a czego unikać, aby lepiej myśleć i mieć bardziej otwarty umysł
  72. Muzyka relaksacyjna – jaką wybierać?
  73. Coaching – co warto o nim wiedzieć?
  74. Techniki radzenia sobie ze stresem w pracy
  75. Analiza SWOT – jak ją zastosować w rozwoju swojej ścieżki zawodowej
  76. Jak być bardziej “hygge”?
  77. Gap year – czy warto się na niego zdecydować?
  78. Aromaterapia – poznaj jej niezwykłe zalety
  79. Jak lepiej zarządzać swoim czasem?
  80. Uzależnienia – jak z nimi walczyć?
  81. Chcesz przejść na weganizm? Sprawdź, co warto wiedzieć, zanim zdecydujesz się na ten styl życia
  82. Odporność psychiczna – czym jest i jak ją wzmacniać?
  83. Potęga podświadomości, czyli jak wykorzystać moc swojego umysłu?
  84. Jak się pozbyć negatywnych emocji?
  85. Trzy ćwiczenia, które warto wykonywać rano
  86. Znane joginki, które warto obserwować w social mediach
  87. Naucz się twórczo układać kwiaty!
  88. Veganuary, czyli noworoczna akcja, która podbija internet!
  89. Od 15 miesięcy żyją w kamperze. Poznaj historię niesamowitej pary!
  90. Wieczorny relaks – zadbaj o ciało i umysł
  91. Aktywność fizyczna Polaków na niskim poziomie. IBRiS opublikował raport.
  92. Jak gwiazdy dbają o formę w czasie pandemii?
  93. Jak radzić sobie z izolacją w czasie pandemii?
  94. Afirmacja – jak ją stosować na co dzień?
  95. Ciągle narzekasz? Zobacz, jak można z tym walczyć
  96. Feng shui – na czym polega?
  97. Masaż dźwiękiem, czyli co mogą zdziałać gongi i misa
  98. Morsowanie coraz bardziej popularne również wśród gwiazd
  99. Na czym polega fenomen Skandynawii?
  100. Ørganek z koncertem online!
  101. Zostań liderem Zamówień Publicznych!
  102. Chcesz poćwiczyć w domowym zaciszu? Już dziś trening online
wtorek, 13 kwietnia, 2021
  1. Jak radzić sobie ze zmęczeniem? Najlepsze sposoby
  2. Zielone koktajle – dlaczego warto po nie sięgać?
  3. Wiosenna joga dla seniorów online!
  4. Czym jest syndrom DDA?
  5. Poprawia wygląd i działa odmładzająco. Sprawdź, na czym polega joga twarzy
  6. Najbardziej wegetariańskie miasta w Polsce
  7. Mentoring – na czym polega?
  8. Odnowa. Więcej Energii – warsztaty online
  9. Jak przełamać wstyd przed wizytą u seksuologa?
  10. Chcesz zacząć przygodę z zumbą? Poznaj zalety tych ćwiczeń
  11. Najnowsze badania pokazują, że co trzeci Amerykanin mierzy się z “poważną samotnością”
  12. Ceremonia kakao – czym tkwi sekret znanego od tysiącleci napoju?
  13. Na czym polegają ćwiczenia tybetańskie?
  14. Jak radzić sobie ze stresem w pandemii? Spotkanie online z psychoterapeutką Adrianą Klos
  15. Niezwykły urok Mołdawii
  16. Podróże i sport – istotny element równowagi psychicznej
  17. Jak z salonu zrobić miejsce do wyciszenia się?
  18. 3 ciekawe psychologiczne podcasty, które warto znać
  19. Szkolenia – ważny element rozwoju zawodowego
  20. Wystąpienia publiczne – jak dobrze wypaść przed innymi?
  21. Wielkanocna podróż ze smakiem – warsztaty kulinarne ONLINE
  22. Kolorowanki antystresowe – dlaczego warto z nich korzystać?
  23. Czy wystrój biura może mieć wpływ na efektywność pracowników?
  24. Największy Festiwal Pracy już w przyszłym tygodniu!
  25. Miracle morning – jak odmienić swój poranek i życie na lepsze?
  26. Wizyta u psychologa – czy jest się czego obawiać?
  27. Przed Tobą matura? Ekspertki podpowiedzą Ci, jak skutecznie radzić sobie ze stresem przed egzaminami
  28. Nie możesz zasnąć? Poznaj sprawdzone sposoby na lepszy sen!
  29. Jak rozwinąć biznes za pomocą social mediów? – webinar
  30. Olej z czarnuszki – właściwości i zastosowanie
  31. Jadłonomia po polsku. Wirtualne spotkanie z Martą Dymek
  32. Mudry i ich znaczenie dla zdrowia
  33. Terapia – szansa na zmianę życia
  34. “Na zdrowy rozum. Dlaczego podejmujemy nieracjonalne decyzje?” – premiera książki
  35. Realizacja noworocznych postanowień przychodzi Ci z trudnością? Zobacz, jak to zmienić
  36. Jak radzić sobie z samotnością?
  37. Dlaczego zebry nie mają wrzodów? – wirtualne spotkanie z psychologiem
  38. Masaż tajski – na czym polega?
  39. Dziś Międzynarodowy Dzień Walki z Depresją
  40. Dlaczego warto pić yerba mate? Poznaj jej właściwości
  41. Rób to, co kochasz, czyli co zrobić, aby praca była pasją?
  42. Medytacja od podstaw – bezpłatny webinar
  43. 5 kroków do lepszej organizacji – darmowe webinarium
  44. Lubisz współpracować z innymi? Poznaj zasady efektywnej współpracy
  45. Muzyka, która leczy, czyli o zaletach muzykoterapii
  46. Jak znaleźć swoją drugą połowę, czyli o psychologii randki
  47. Jak lepiej planować swoją pracę?
  48. Powracają motywacyjne piątki! Pierwszym tematem tego roku będzie miłość
  49. Jak wyznaczać sobie cele i dążyć do ich realizacji?
  50. Jak spotykać się online? – webinarium
  51. Brakuje Ci motywacji do pracy? Zobacz, jak łatwo to zmienić
  52. Złote mleko dla zdrowia i urody – czym jest i jak działa?
  53. Luty miesiącem walki z rakiem!
  54. Mniej znaczy więcej, czyli jak stosować minimalizm w życiu
  55. Widelcem po Islandii. Warsztaty podróżniczo-kulinarne online
  56. Refleksologia – czym jest i jak ją stosować?
  57. Weź udział w webinarium graficznym i zostań mistrzem Canvy!
  58. Jak rozwijać w sobie asertywność? Podpowiadamy!
  59. Kurs medytacji on-line
  60. 3 blogi kulinarne, z których warto czerpać inspiracje
  61. Beata Pawlikowska – premiera online
  62. W 2021 roku stawiasz na naukę języka? Weź udział w kursie
  63. Jak zaplanować swoją karierę zawodową?
  64. Typy osobowości – sprawdź, jakim jesteś
  65. Książki o rozwoju osobistym, które powinieneś mieć w swojej biblioteczce
  66. Jak żyć uważniej? Mindfulness – wszystko co powinieneś o nim wiedzieć
  67. Ikigai – japońska filozofia szczęśliwego życia
  68. Poranna medytacja – na co zwrócić uwagę, aby była efektywna
  69. Psychoterapia – poznaj jej rodzaje
  70. Pranajama, czyli sztuka oddychania
  71. Dieta dla mózgu – co jeść, a czego unikać, aby lepiej myśleć i mieć bardziej otwarty umysł
  72. Muzyka relaksacyjna – jaką wybierać?
  73. Coaching – co warto o nim wiedzieć?
  74. Techniki radzenia sobie ze stresem w pracy
  75. Analiza SWOT – jak ją zastosować w rozwoju swojej ścieżki zawodowej
  76. Jak być bardziej “hygge”?
  77. Gap year – czy warto się na niego zdecydować?
  78. Aromaterapia – poznaj jej niezwykłe zalety
  79. Jak lepiej zarządzać swoim czasem?
  80. Uzależnienia – jak z nimi walczyć?
  81. Chcesz przejść na weganizm? Sprawdź, co warto wiedzieć, zanim zdecydujesz się na ten styl życia
  82. Odporność psychiczna – czym jest i jak ją wzmacniać?
  83. Potęga podświadomości, czyli jak wykorzystać moc swojego umysłu?
  84. Jak się pozbyć negatywnych emocji?
  85. Trzy ćwiczenia, które warto wykonywać rano
  86. Znane joginki, które warto obserwować w social mediach
  87. Naucz się twórczo układać kwiaty!
  88. Veganuary, czyli noworoczna akcja, która podbija internet!
  89. Od 15 miesięcy żyją w kamperze. Poznaj historię niesamowitej pary!
  90. Wieczorny relaks – zadbaj o ciało i umysł
  91. Aktywność fizyczna Polaków na niskim poziomie. IBRiS opublikował raport.
  92. Jak gwiazdy dbają o formę w czasie pandemii?
  93. Jak radzić sobie z izolacją w czasie pandemii?
  94. Afirmacja – jak ją stosować na co dzień?
  95. Ciągle narzekasz? Zobacz, jak można z tym walczyć
  96. Feng shui – na czym polega?
  97. Masaż dźwiękiem, czyli co mogą zdziałać gongi i misa
  98. Morsowanie coraz bardziej popularne również wśród gwiazd
  99. Na czym polega fenomen Skandynawii?
  100. Ørganek z koncertem online!
  101. Zostań liderem Zamówień Publicznych!
  102. Chcesz poćwiczyć w domowym zaciszu? Już dziś trening online
Chcesz przejść na weganizm? Sprawdź, co warto wiedzieć, zanim zdecydujesz się na ten styl życia

Weganizm to przede wszystkim styl życia związany z powstrzymywaniem się od spożycia produktów odzwierzęcych. Jednocześnie był to jeden z najgorętszych trendów 2020 roku. Zmiany są długofalowe: według danych firmy Uber Eats w ciągu ostatnich trzech lat sprzedaż posiłków wegańskich wzrosła w jej przypadku aż pięciokrotnie. Co warto wiedzieć, nim zdecydujemy się na weganizm?

Dieta wegańska jest bardziej rygorystyczna, niż wegetariańska

Różnice są zasadnicze: wegetarianie mogą jeść produkty odzwierzęce w postaci jaj, mleka, ale też lubianego miodu. Pescatarianie zaś dopuszczają w swoim jadłospisie także ryby i owoce morza. Dla wegan taka alternatywa jest wykluczona. Przekłada się to na konieczność bardziej drobiazgowego planowania diety tak, żeby dostarczyć organizmowi wszystkie potrzebne składniki. 

Ryzyko związane z dietą wegańską

Czy dieta wegańska może być groźna? Oczywiście, że tak, ale tylko, gdy będzie niewłaściwie skomponowana. Wiele osób decyduje się na taki jadłospis dla poprawy zdrowia, ale zdecydowanie można być weganinem i odżywiać się nieprawidłowo. W szczególności ważne jest, aby:

  • unikać przejadania się białym pieczywem lub tłustymi pastami, co prowadzi do otyłości,
  • jeść różnorodne i zdrowe tłuszcze oraz produkty pełnoziarniste,
  • różnicować rodzaje owoców w diecie,
  • zapobiegać niedoborom białek, kwasów tłuszczowych omega-3 i witaminy B-12. 

Konieczność urozmaiconego gotowania

Trudność z wegańskim gotowaniem polega na konieczności używania zamienników pochodzących z innego źródła, niż od zwierząt. Bywa to kłopotliwe nawet dla osób lubiących gotować, które jednak przywykły do tradycyjnych przepisów. Można sobie z tym jednak poradzić.

Anna Pelzer/Unsplash

Zamienniki, których warto używać

Zamiast majonezu z jajek, można używać stworzonego z aquafaby, mięso mielone w sosie bolońskim zastąpić granulatem sojowym, zaś do pieczenia używać jajka lnianego. 

Kolorowe i zróżnicowane jedzenie

Warto wreszcie, żeby same dania były zróżnicowane – ciekawi nowych smaków, będziemy chętniej trwać przy postanowieniu o rezygnacji z mięsa i produktów odzwierzęcych. Dodatkowo trzeba powoli poznawać możliwości kulinarne, które kryje w sobie świat roślin. Takie jedzenie może być ciekawe, smaczne i barwne!

Potrzeba znalezienia wegańskich restauracji i sklepów z dużym wyborem produktów dla wegan 

Niekiedy nie chce się nam gotować i właśnie wtedy trzeba mieć przygotowaną listę restauracji, które serwują bogaty wybór dań wegańskich. Będzie je nieco trudniej znaleźć, niż punkty gastronomiczne z menu wegetariańskim. 

Wegańskie menu a wyjście z przyjaciółmi

Problemem w przypadku przejścia na weganizm jest też uzgodnienie odpowiedniego miejsca do wyjścia z przyjaciółmi. Trzeba więc znać restaurację i puby, gdzie serwuje się dania zarówno tradycyjne, jak i wegańskie. 

Sklepy z produktami wegańskimi

Część produktów, przede wszystkim warzywa i ich pochodne, dostępne będą w typowych sklepach ogólnospożywczych. Niestety, mniej typowe produkty jak gotowe wegańskie dania, zamienniki mięsa lub jaj, będą sprawiały nieco więcej trudności podczas zakupów. Lecz trzeba przyznać, że zaopatrzenie supermarketów pod tym kątem jest coraz bogatsze. Dobrą alternatywą pozostają sklepy wyspecjalizowane w wegańskiej żywności – stacjonarne i przede wszystkim internetowe.

Nastawienie na trudności

Zmiana nawyków żywieniowych bywa trudna. Jest to spowodowane przyzwyczajeniami i rezygnacją ze smaków, które nierzadko bardzo się lubiło, na rzecz nowych i czasem nieco dziwnych. Drugą kategorią trudności są problemy w dostarczeniu organizmowi diety odpowiednio bogatej w składniki nieodzowne dla zachowania zdrowia. 

Najlepiej jest wprowadzać zmiany stopniowo. Jednocześnie trzeba obserwować reakcje własnego organizmu na nowy rodzaj diety.

Wegańskie jedzenie może być niezdrowe

Dieta bezmięsna i pozbawiona produktów odzwierzęcych też może być „śmieciowa’’. Również wegańskie produkty mogą być:

  • wysoko przetworzone,
  • zawierające duże ilości chemii,
  • zawierać cukier, sól i niekorzystne tłuszcze. 

Konieczność suplementacji

Rezygnacja z jedzenia mięsa i nabiału nie musi oznaczać dla organizmu katastrofalnego braku białka, wapnia, żelaza i niektórych witamin. Trzeba jednak przygotować się na to, że może być konieczna dodatkowa suplementacja. Chodzi zwłaszcza o witaminę D i B12. 

Fot. Ella Olsson/Pexels

Tagi: , , , ,
Kamil Michaluk
Historyk i ekonomista, kończy doktorat. Zajął się copywritingiem, bo ceni sobie niezależność, kreatywną pracę i jest ciekawy świata. Pisze teksty dla ogólnopolskich tytułów – najczęściej dotyczące biznesu i kultury, ale też życia codziennego. W wolnych chwilach pasjonat ekologicznych rozwiązań, zwierząt i prac w ogrodzie.

0 Komentarzy

Napisz komentarz